En nuestro recorrido por el Centro Regional de Azuero, visitamos la cafetería de este claustro donde pudimos degustar y apreciar una variedad de exquisitos manjares, de la gastronomía azuerense, que tuvo una excelente acogida de los visitantes al VIII Congreso Científico de la Región de Azuero. Alimentos que fueron preparados por un equipo de colaboradores, coordinados por la señora Elsie de González, administradora de la Cafetería del Crua, quien nos dio detalles de la preparación de la logística para este magno evento.