La obesidad y sus consecuencias
La obesidad es un desequilibrio energético entre calorías consumidas y gastadas, causada por el aumento en la ingesta de alimentos hipercalóricos, ricos en grasas, sal y azúcar, pero pobres en vitaminas, minerales y otros micronutrientes. Descenso en la actividad física como resultado de la naturaleza, cada vez más sedentaria, de muchas formas de trabajo de los nuevos modos de desplazamiento y de una creciente urbanización.
