La acuicultura es definida por la Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO) como una actividad dirigida a producir y engordar organismos acuáticos en su medio. También, como el cultivo en condiciones controladas de especies que se desarrollan en el medio acuático (peces, moluscos, crustáceos y plantas) que son útiles para el hombre.
La segunda visita de la gira de trabajo emprendida hace poco por el equipo del Semanario La Universidad tuvo como destino el Centro Regional Universitario de Coclé (CRUC), con sede en la ciudad de Penonomé.
En cumplimiento con los parámetros establecidos por la Secretaría Nacional de Ciencia, Tecnología e Innovación (Senacyt), el área de investigación del Instituto de Estudios Nacionales (Iden) ganó tres convocatorias públicas para la ejecución de varios estudios que les permitió recibir 490 mil dólares para financiar los proyectos según lo expresado por el investigador Víctor Manuel Ortiz Salazar al Semanario La Universidad.