Carlos Iván Caballero G. /Periodista *imágenes tomadas de https://www.ngenespanol.com/ Movimiento MiMar
Los químicos utilizados en la fabricación de envases plásticos generan preocupación en el ámbito científico debido a que dichas sustancias se asocian con diferentes tipos de cáncer.
El Semanario La Universidad, en varias oportunidades, ha compartido información acerca del tema. En esta ocasión, la consulta de varias fuentes, clarifica lo que ocurre.
Mario Luis Miranda Montenegro, doctor en química analítica, quien también trabaja en el laboratorio de la calidad del agua y el aire de la Universidad de Panamá, destaca que el plástico no se disuelve en el agua, pero, desprende macropartículas de las sustancias con las cuales es fabricado. Explica que en el laboratorio se estudia el comportamiento de los plásticos que se encuentran en los entornos marinos costeros, particularmente, en la zona tropical del planeta localizada entre la línea ecuatorial.
Revela que en el trópico los rayos solares se reciben en un ángulo directo, provocando que el calor libere cantidades extremas de energía, que dan origen a la interacción de los plásticos con el medio en el que se encuentra. Y, que la radiación extrema fragmenta el plástico y los químicos de los recipientes se liberan y se hacen solubles en el agua.
Sostiene que los análisis que llevan adelante en el laboratorio de la universidad tienen como objeto encontrar cómo se produce la disolución de los componentes del plástico en el agua. Además, observar el efecto que causan en las quebradas, ríos, mares, y en las especias que habitan el ecosistema.
Para el científico la preocupación se agrava porque lo importante es lograr determinar los efectos que producen en la salud humana. De acuerdo con los estudios realizados, cuando el plástico -polímero – se expone a continuos períodos de radiación solar, se evidencia el proceso de redisolución de químicos. Añade que estas reacciones suelen ocurrir en botellas plásticas que contienen líquido. Asimismo, menciona que se han visto efectos negativos por el consumo de plástico en el organismo de focas y atunes que son depredadores de la cadena alimenticia. En las ballenas encalladas y los pelicanos aturdidos en las playas se ha comprobado la ingesta excesiva de plástico.
De acuerdo con el especialista, actualmente se encuentran midiendo la redisolución de 2 matrices poliméricas, el poliestireno y los envases de foam, utilizados para despachar alimentos. Al respecto, el contacto que tienen los alimentos con estos plásticos da lugar a la transferencia de los químicos a la comida. Por ello, sugiere que debe tenerse cuidado con dicho material. Cuestiona que, pese a esta realidad científica, en torno al riesgo que representa, en Panamá los alimentos se empacan en plástico.
El doctor Janzel Villalaz, director de investigación de la UP, informa que, en la ciudad de Panamá se producen unas 700 toneladas de basura y un tercio de esta tiene como destino el mar.
Destaca que en Venezuela se realizó un estudio que revela que el plástico regresa al hombre a través del consumo de productos del mar. Según el doctor la investigación concluye que el ser humano ingiere al año la cantidad de plástico que se utiliza para fabricar una tarjeta de crédito.
Advierte que el referido material se vincula con el cáncer, a través de síntomas como problemas respiratorios y circulación arterial. Esto se debe a que el plástico ingresa al organismo, y al acumularse, obstruye las vías internas.
Janzel Villalaz coincide con los doctores Miranda Montenegro y Luis Wong al destacar que el plástico sufre degradación severa al llegar a los océanos, transformándose en pequeñas partículas que se identifican como nanoplástico, que a su vez son ingeridas por peces y moluscos.
Luis Wong, doctor en bioquímica y bilogía molecular, adscrito a la Vicerrectoría de Investigación y Postgrado, sostiene que la mayoría de los plásticos no se disuelven en agua, agrega que su destino final es el mar. Los microplásticos terminan en el plato del hombre y son consumidos a través de los diferentes productos procedentes de los océanos.
El bioquímico y biólogo concluye que las especies marinas están amenazadas y expuestas a la muerte por la inmensa cantidad de plástico que permanece en el mar. Cita los casos de tortugas asfixiadas por ingerir foam, o peces muertos porque se envuelven en plásticos y no pueden nadar. Manifiesta que en el mercado existen productos y subproductos derivados del plástico que están relacionados al cáncer, ya que contienen agentes que lo producen.
